インド料理
モティ TBS前店
本格インド料理店の草分け的存在。 1978年に赤坂見附で誕生し、現在は都内5店舗、横浜2店舗を構えます。 日本人は「インド料理=カレー」とシンプルにとらえがちですが、本当はもっと奥深いんだ、というのがお店のこだわり。多種多様なカレーに加えて、タンドリーチキン(スパイスをからめて焼き上げたチキン)やドサ(米粉でできたパンケーキのような料理)など、充実のメニューが楽しめます。 料理の材料のほとんどをインドからとりよせ、日本ではなかなか手に入らないスパイスも惜しみなく使っているので、行けば初めての味に出会えるかもしれません。また、それらの料理を作っているのは、本場からやってきたインド人シェフの皆さん。有名ホテルの料理人が引き抜かれてきているので、その腕前は折り紙つきです。 店内は王様の城をイメージしたインテリアで、サービスや雰囲気も満点。「モティ」(真珠)という店名にふさわしく、特別なひとときを味わえるお店です。