店内に入ると赤いコーヒーマシンが目を引く、エム-ワン　カフェは香り高いフレッシュブリューコーヒーや本物志向のアメリカンサイズのサンドイッチを楽しめる、2008年７月にオープンしたお店です。
“品質の良い商品のご提供”をモットーに、素材へのこだわりを重視し、新鮮・作りたての豊かな味わいをお届けすることが、お店のこだわり。その品質の高さから多くのシェフ・パティシエたちに支持されているフランスの老舗・ヴァローナ社の風味豊かな最高級チョコレートや、伝統的な手法でつくられ、口の中で確かな存在感を持つフランス産ゲランドの天然塩など、本当に良いものを自分たちの目と舌で実際に確かめ、使用しています。
お店のおススメＮＯ．１は自家製パストラミサンドイッチ！花ラン特製のお弁当にもしっかりいれていただきました！本物の美味しさを是非お試しください。