都会の中で、ゆらりとした沖縄（うちなぁ）時間を楽しんでもらいたいと、今年赤坂にOPENした沖縄料理｢花唄｣は、現地沖縄から毎日届く旬な食材を使った、定番メニューやオリジナリティ溢れるメニューの数々を味わえます。

沖縄というと、「１年中暖かい」というメージですが、やはり季節によって採れる食材は違います。その時季にしか収穫出来ない食材が、お店の特別メニューとして味わえるのは、四季のある日本の特権でもあります。

ゆったりとした空間、身体に優しい料理に60種類の泡盛そして10種類の甕だし泡盛、スタッフの皆さんの明るい笑顔に触れると、気持ちまで元気になります。ちょっと疲れたなぁという時は、是非「沖縄時間（うちなぁタイム）」に浸ってください。