気軽に入れる町の和食屋さん。日本食の修行をきちんと積んだご主人が、多彩な旬の素材で腕をふるいます。

産地の漁師さんと直接やりとりして仕入れているという新鮮な魚介類がお店の自慢。「その日によって、“これをぜひ食べてもらいたい！”という料理が必ずある。だからお客様から“おまかせで”と注文してもらえるのが一番うれしい」と語るご主人。和食店というとどうしても敷居の高いイメージがある中、どんな人でも日常的に来られる、かつ味のレベルの高い店をめざしています。創意工夫の末、うれしいお手頃価格も実現。

今夜にでも行ってみようかな…そんな風に思える貴重なお店です。