提供店：長野ベーカリー　

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※ 材料の仕入れ状況等により、写真の内容と実物が異なる場合があります。

・鮭のムニエルのサンドウィッチ（ブールブランソース）（月前半のメニュー）
・鮭のグリルのサンドウィッチ（赤ワインソース）（月後半のメニュー）
・キッシュ（しめじ、マッシュルーム、ベーコン、玉ねぎ）
・かぼちゃのクレープ

＜アレルギー表示＞
小麦・卵・乳を使用

60年以上愛され続けるパン屋さんのこだわり！ナチュラルパンボックス
お昼時になると店の外にまで行列ができる長野ベーカリーから、こだわりランチボックスの第5弾です。今月は、月の前半と後半でサンドウィッチが変わります。月前半の「ブールブランソース」は、ブールはバター、ブランは白という意味。酸味の強い白ワインや白ワインビネガーなどを煮詰め、バターやクリームを混ぜ込んで作るソースです。月後半は赤ワインをじっくり時間をかけて煮込んだソースと、1ヶ月で赤白両方のワインのソースを堪能できます。酸味の利いたライ麦パンとの相性は絶妙！
秋野菜のきのこがたっぷり入ったキッシュ、ラムレーズンとクリームが大人な味のかぼちゃのクレープと、思わずワインと一緒に食べたくなるようなパンボックスです。

パン好きの方に、「バランスよく食べてほしい」と野菜をたくさん使っています。
砂糖・塩分が控えめなので、飽きのこない優しい味。イーストフードを使わず、ゆっくりと醗酵させているので、大量生産品のようにネチョっとせず、本当のしっとり感を味わえます。また、その日に焼いた分はその日に販売をする。という新鮮なパン作りにこだわっています。