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松茸・飛騨牛すき焼き御膳¥2,000(税込)


提供店: お店情報

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国産食材 一日野菜 無添加 自然塩 雑穀 エコ容器
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松茸・飛騨牛すき焼き御膳

※ 材料の仕入れ状況等により、写真の内容と実物が異なる場合があります。
※ 容器の大きさ(角部直径23cm×高さ5cm)

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・松茸、飛騨牛すき焼き
・焼き豆腐、しらたき
・長ねぎ、ごぼう
・温泉卵
・茶飯
・煮物(かぼちゃ、玉こんにゃく、さつまいも、里芋、おくら)
・胡麻豆腐(ゆず味噌かけ)
・香の物
・さんまの香梅煮

<アレルギー表示>
小麦・卵・えび使用

ここがイチオシ

松茸に飛騨牛・・・贅沢三昧な料亭御膳
料亭懐石のような贅沢なすき焼き御膳が登場です。あっという間に口の中で溶けてしまう飛騨牛がたっぷり入り、更に松茸をトッピング、白いご飯ではなく茶飯で食べるのが松葉屋流です。すき焼きを囲むように、小鉢のような品々が6種類も付きます。中でも今が旬の「さんま」の香梅煮は、骨まで食べられる軟らかさまで丁寧に煮込んでいます。秋の味覚がたっぷり入った贅沢御膳です。

ここがエコ&ヘルシー

ほとんどの料理がお店の手作りです。バランスのいいメニューの数々は、1日で摂取したい5つの要素(主食、副菜、副食、乳製品、果物)をほぼ満たしてくれます。

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