ヘルシーコラム
Vol.01 2008.5.25
はじめまして。今日からこちらのコラムを担当します斉藤ひとみです。
私は花ランのお仕事のために赤坂に勤務していますが、都心で働いていると食べ物に困ることはほとんどありません。
美味しいレストランは本当にたくさんありますし、会社には売店や自動販売機。近くのコンビニエンスストアはもちろん24時間営業しています。
私たちは今、めぐまれた環境にあるので食べ物の選択肢がたくさんあります。
日々のその選択が自分を太らせたり痩せさせたり、健康にしたり、不健康にしたりと、明日の自分を作っています。
それは、自分で食べる物をちゃんと選ばないと、不健康な方向へどんどん傾いてしまうということ。
もちろん、食べることだけではなく、運動することやストレスを軽減することなど他にも健康でいるための要因はあります。
しかし、運動するためジムに通ったり、ストレス軽減のため、職場の環境を変えたりすることは簡単なことではありません。
それに比べると、1回の食事を見直すことは、比較的手軽に始められるところだと思います。
花ランでは、明日のランチを今日予約しよう！ という新しいランチの選び方を提案していますが、自分にとっての「ランチの位置づけ」をちょっと考えてみませんか？
例えば、私にとってのランチは、主に「調整食」です。
忙しくて、夜ゆっくり家で食事を作れない時は、ランチで栄養バランスをとるように心がけます。お友達と外食ディナーが続いた時は、量を減らしてヘルシーなものを選びます。
食いしん坊なので美味しいことはとっても大切。ですが、そこにプラスα。
明日の自分のために、食を選ぶようにしています。
胃の細胞は5日周期で新しくなると言われています。肌の細胞なら28日周期。
今日の肌は、28日前の自分を反映しているということ。
明日の自分、1ヶ月後の自分のために、たくさんの選択肢から自分が食べる1食1食を体調に合わせて選べたら素敵ですよね。
このコーナーでは「手軽に楽しく健康に」をコンセプトに、これから生活に役立つヘルシーな情報をお届けしていきたいと思っています。
どうぞお楽しみに！
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 1977年生まれ。 KIJ認定マクロビオティックインストラクター |
